Nicht einfach, in einem normalen Supermarkt saisonales Gemüse zu finden, das aus der Region kommt und auch noch bio sein soll. Bis man sich da mit Siegeln und Etiketten und Herkunftsorten auseinander gesetzt hat. Und dann ist es am Ende in Plastik eingepackt… Drum haben wir uns entschlossen, Teil vom Kartoffelkombinat zu werden. Das ist eine solidarische Landwirtschaft (die größte Deutschlands) hier in München. Auf eigenem Boden wird bio und zu fairen Bedingungen angebaut – man darf auch mithelfen, wenn man mag! Und die Ernte wird dann unter den 1.800 Familien geteilt.
